Presse
Was die Medien über Verrano schreiben. Für Presseanfragen: presse@verrano.de
- Lebensmittel Praxis
Food-Start-up schließt erste Finanzierungsrunde ab
Das Food-Start-up Verrano hat eine erste Finanzierungsrunde abgeschlossen. Ziel: Es will seine Produkte im Laufe des Jahres in den Handel bringen. Zu den Investoren im hohen sechsstelligen Bereich zählt die Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford.
- BioHandel
Wie ein Start-up das Glück an der Wurzel packt
Das Frankfurter Start-up Verrano will mit seinem geräucherten Wurzelgemüse groß rauskommen. Dabei hilft ihnen ein Öko-Urgestein: Volker Schmidt-Sköries, der Gründer von Biokaiser.
- Journal Frankfurt
Frankfurter Start-up räuchert Sellerie statt Schinken
Nicht nur Schinken schmeckt, wenn er gereift und geräuchert ist. Das Ganze funktioniert auch mit Wurzelgemüse – zumindest, wenn es nach dem Frankfurter Start-up Verrano geht.
- FAZ
Rote Bete und Steckrübe aus dem Räucherschrank
Das Frankfurter Start-up Verrano veredelt Wurzelgemüse aus der Wetterau, mit dem eine Bio-Bäckerei dann Bagel und Brötchen belegt.
- STATION
Verrano: Frankfurt ist um ein Startup reicher
Verrano heißt das neuste Food Startup aus Frankfurt. Auf Basis eines neuen Reifeverfahrens macht Verrano aus Wurzelgemüse ein komplett neues Lebensmittel.
- foodservice
Nächster Halt Steckrübe
Im Veganuary bietet die Bahn in den Bordbistros ein ganz besonderes Produkt von einem kleinen Startup aus Frankfurt.
- Vegconomist
Wir glauben, dass vegane Ersatzprodukte nicht die einzige Antwort sind
Verrano ist ein Startup aus Frankfurt am Main, das gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse in Feinkostqualität serviert. Dank der Entwicklung eines einzigartigen Reifeprozesses entsteht aus Steckrübe, Roter Bete und Sellerie ein Bio-Produkt ohne lange Zutatenliste und einem ganz neuen Geschmackserlebnis.
- Freitag
Sellerie-Bagel oder veganes Seafood: Wo ist der Unterschied?
Ein Frankfurter Start-up verkauft vegane Lebensmittel, ohne „vegan“ draufzuschreiben – dieser Trend setzt sich auch bei großen Ketten wie Frosta oder Rewe durch.
- Morgenpost
Neuer Gastro-Trend: So lecker wird Herbstgemüse, wenn man es räuchert
Die Steckrübe hat den Ruf des Arme-Leute-Essens längst abgelegt. Nun kann man in Hamburg eine Feinkost-Variante probieren, gereift und geräuchert, in hauchdünne Scheiben geschnitten.
- Frankfurter Rundschau
Gemüse mit Reifeprozess: Neue Geschmacksalternative in Frankfurt
Verrano produziert vegane Produkte mit einem Twist.
